守护舌尖上的安全 海口基本建成四级农产品质量安全体系-pg电子官网

原标题：海口基本建成四级农产品质量安全体系

全链条监管 守护舌尖上的安全

1月4日，农业农村部农产品质量安全监管司公布了93家基层农产品质量安全网格化监管服务典范，琼山区三门坡镇龙马村榜上有名。

记者从市农业农村局了解到，2018年以来，海口先后建起4个区级农产品流动检测站、23个镇级农产品质量安全监管站和 224个村级检测站。基本建成了市、区、镇、村四级农产品质量安全体系，从源头确保市民“舌尖上的安全”。

在龙马村农产品质量安全检测站，工作人员对采样蔬菜进行农残检测。记者 孙士杰 摄

监管全链条

采集样本、填写抽样单、贴上标签……近日，在琼山区三门坡镇龙马村的菜地里，农产品质量安全网格检测员冯丽对即将上市的蔬菜进行农残检测抽样。与农户仔细核对样品信息后，冯丽采用“五点取样法”，在菜地的中间及四角进行采样，以最大程度确保待检样品的代表性；随后，样品被装入透明袋中进行封样。

记者在龙马村农产品质量安全检测站看到，经过剪碎蔬菜、加入酶、底物、显示剂、样品上机等流程，约3分钟后，农药残留速测仪上便显示出各类数值。“上面的数值没有超过50%就是合格产品，便可以为它开具农产品农残检测合格单，然后运往市场进行销售。”冯丽介绍，农残检测单上清晰写明了抽样日期、抽样地点、报告有效期限、货主名单等信息。2023年，龙马村检测站共检测辣椒、沙姜等各类样品354车，均未检出农药超标。

各村级检测站的建立，打通了农产品质量安全检测“最后一公里”。三门坡镇农业服务中心相关负责人介绍，该镇将农产品生产基地、批发市场、农贸市场、收购商、零售档口等涉农主体全部纳入农残监测范围，对收购、冷库储运等环节开展快速检测，实现了监管全链条。

监测全过程

当天下午，在市农业检验检测预警防控中心，检测员伍映辉正对制备好的样品进行定量检测。

定量检测和定性检测有何区别？伍映辉告诉记者，定量检测需要3天左右才能出结果，主要检测农产品中农药残留的具体含量，定性检测只需要数分钟便可完成，主要对农产品中是否含有某种违禁药物进行检测。

据统计，我市每年完成农产品定性（快检）和定量检测大约33万个，基本涵盖市民日常所需的瓜果菜品类，农产品质量安全例行监测合格率达到98%以上。在重点时节，还会对重点领域、重点产品加强抽查检验力度，筑牢农产品安全“防火墙”。

“下一步，海口将持续完善从田间到餐桌全过程、全覆盖的监管体系。”市农业农村局相关负责人介绍，我市将常态化开展农产品质量安全宣传活动，切实提升全市农产品质量安全水平，守护群众“舌尖上的安全”。